食素使人安静，食肉使人勇敢，肉类提供的蛋白质对人体有重要的生物学意义，肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，肉已经是餐桌上必不可少的一道菜了。现阶段人们都崇尚绿色食品，肉类的质量安全也是重中之重，广绿检测为客户提供专业的分析与检测。
检测产品范围：畜肉包括猪肉、牛肉和羊肉等；禽肉包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等
检测范围 | 风险类别 | 检测项目 |
畜肉 | 抗生素 | 恩诺沙星、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃唑酮、氟苯尼考、红霉素、环丙沙星、磺胺类、氯霉素、四环素等 |
瘦肉精 | 莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇等 | |
激素 | 氯丙嗪等 | |
重金属 | 铅、砷、汞、镉等 | |
产品质量 | 肉类水分等 | |
禽肉 | 抗生素 | 四环素、氯霉素、环丙沙星 、恩诺沙星、沙拉沙星等 |
重金属 | 铅、砷、汞、镉等 | |
产品质量 | 肉类水分等 |
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