【食品检验】食品检验和加工专业是什么

　　食品检验和加工专业是什么？学习食品检验和加工的好处是什么？随着社会的发展，食品安全受到人们的高度重视，而食品检验加工方面的人才需求量很大，下面我们一起来了解一下食品检验和加工专业是什么。

　　与食品卫生安全有关。

　　1.系统学习食品卫生安全.质量检验.食品营养.健康服务等专业知识和技能；掌握食品第三方检测能力.食品企业QA/QC(质量工程师/质量管理)的常识和专业技能.食品质量控制和管理能力。具体指导和营养饮食能力。

　　2.就业方向:中小型食品企业.农产品制造业.保健品企业.食品检测相关组织，从事食品原料采购.半成品加工.成品检验及卫生检测工作;食品行业.食品企业.社区和中等职业学校技术学院从事营养工作流程管理.营销推广和课堂教学。

　　3.本专业的主要科目包括化学分析和实际操作。微生物专业技能的实际操作。生物有机化学.药物检测.仪器分析.生物分离和净化技术等。关键塑造掌握化学分析操作技能和微生物塑造专业知识。生物分离和净化技术；掌握仪器分析。药品检测和药品制剂专业的优秀人才；掌握生物化学制药生成技术。GMP认证技术和医疗设备应用和维护技术的优秀人才。