【农产品检测】农产品检测的主要项目有哪些？

农产品检测的主要项目有哪些

农产品是指农业中生产的食品包括大米、稻谷、高粱、各种蔬菜、肉类等。农产品检测是对于农产品中的农残含量以及农产品中的营养成分等进行检测，产品质量检测项目是依据国家标准来选定的，不同产品有不同的标准规定。

稻米：农残、污染物质(重金属元素)、真菌毒素、食用添加剂等;

面粉：光泽度、水面筋的成分及总数、灰份、水份、着陆标值、小麦面粉的大小度等。

因此质量检验，要详细到什么从商品，我国对该商品的品质根据是那一个规范，该标准实际新项目有什么，检验实际新项目评测数据信息，根据规范范畴分辨商品是不是达标。

实验室开展农产品检测的注意事项：

1、为确保实验室的安全运营，有利于清理、消毒和维护保养给予充足的空间。

2、实验室墙面、吊顶天花板、路面等应易清理、防漏水并耐化学试剂和消毒剂的浸蚀，木地板地面防滑。

3、试验橱柜台面应防潮，没有渗漏，便于清理和消毒，并能耐消毒剂、酸、碱、有机溶液和适中人气的功效。

4、配置专用于农产品检测、食品检测需要的保鲜和冷藏、隔热保温加温、干躁消毒、数据处理方法与剖析、信息内容通信传输设备等工作中标准。

5、办公环境理应达到检测方法、实验仪器一切正常运行、技术档案贮存、试品制取和贮存、避免交差环境污染、确保人身健康和环境保护等规定。

6、实验区理应和非实验区分离出来。对互有影响的邻近地区理应合理防护，明确必须把控的地区范畴。

7、在实验室工作中省外应该有储放外套和个人用品的设备，配有供长时间采用的储存空间。

8、实验室器材应牢靠经久耐用，在实验室中有充足的存储空间、清理空间，放置常见物件的空间。