随着人们生活水平的不断提高,农产品检测已成为人们关注的热门话题。社会的不断进步和人们生活水平的不断提高,人们对农产品检测的标准和要求也在不断变化和提高。农产品是人类生活的基本物质。可以说,农产品的安全与人们生活的质量直接相关,特别是对食用农产品检测。
什么是食用农产品
食用农产品是指在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。农业活动是指传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动,以及设施农业、生物工程等现代农业活动。植物、动物、微生物及其产品是指在农业活动中直接获得的产品,以及经过分拣、剥皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工,但不改变其基本自然质和化学性质的产品。
食用农产品检测
食用农产品检测指标多,分为以下内容:农产品初级产品、半成品及其加工产品卫生指标、理化指标、感官指标、转基因成分、农药残留、兽药残留、抗生素、激素及内外源污染物等常规特殊项目的检验分析、质量评价和研究等。