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BRC全球食品安全标准

BRC全球食品安全标准

BRC,即原British Retail Consortium英国零售协会,在由LGC集团并购后BRC的含义变更为Brand, Reputation and Compliance

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BRC,即原British Retail Consortium英国零售协会,在由LGC集团并购后BRC的含义变更为Brand, Reputation and Compliance201881日,BRC组织发布了最新版的BRC食品标准,即第八版的BRC食品安全全球标准,并规定自201921日开始,BRC的食品审核将依据第八版标准进行。


英国零售商协会 (British Retail Consortium) 食品安全全球标准。BRC为食品供应商专门制定了一套食品安全,质量体系审核标准,这套标准包含了对食品供应商的品质与安全卫生保证能力的考核要求,被UKAS及其他国家认可委认可。

在拥有全球200多个超市集团作为成员的国际食品零售商联合会(CIES)启动的GFSI -“全球食品安全行动计划”中,已将BRC认可为该组织向其成员推荐使用的标准。

BRC的审核标准得到了全球食品零售商的广泛认可,进而被全球大部分的食品零售商和采购集团用来作为对供应商实施准入的一道门槛。因此,通过BRC的审核,也就成了食品生产商们把产品销往全球市场的一个重要条件。通过BRC认证,可以减少对供应商的审核次数,从而降低供应商审核的费用。


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